奶粉智库致力于为一亿宝妈和从业者解读每一款奶粉。欢迎关注奶粉智库评价中心奶粉评价系列文章!今天我们选取了9种奶粉,从品牌、奶源、原料、配料、营养配方等维度进行了深入评价。为您讲解不同奶粉的特点!如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下一个评测可能会出现~
本次评估的9款奶粉包括:贺飞珍爱贝宝、亿利金灵官精宝、优博瑞木、君乐宝乐星、何蓝慕普、完达山源牛奶、红旗、合生元贝塔星、美赞臣安尔宝。
评估说明:
本次评价由奶粉智库评价中心组织,不涉及感官评价。所有参与测评的产品均以三段为例,以下省略。营养配方参照我国目前执行的国家标准GB 10767-201《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012 《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2021年2月发布的GB10767-2021 《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
一、品牌背景
以下是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景反映了乳品企业的综合实力。这次评测的9款奶粉都有一定的品牌力。
二.基本信息
以下是9款奶粉的产品名称、奶源、产地、版本、奶基原料等基本信息。
牛奶来源和国家总结:
国产奶粉:贺飞珍爱贝宝、亿利金灵官鲍静、君乐宝乐星、红旗、完达山圆茹、美赞臣安尔宝。
其中,亿利金灵官镜湖、君乐宝乐星采用A2奶源。研究表明,仅含A2蛋白的牛奶可以缓解我国学龄前儿童因牛奶不耐受引起的胃肠道症状,并能相应改善其认知表现。
美赞臣安尔宝采用草食奶源。草奶含有更高水平的天然-3脂肪酸、维生素A、维生素E、-胡萝卜素和共轭亚油酸。但需要注意的是,美赞臣安奈宝的奶源在国外,但在国内生产。
国银奶粉:优博瑞木、合生元贝塔星法国进口,何蓝木阿普新西兰进口。
原材料概述:
第一个奶基原料是原奶:贺飞臻爱北湖、亿利金灵官镜湖、君乐宝乐星、大旗、完达山源牛奶的第一个奶基原料都是原奶;茹玛普和合生元星最早的奶基原料是脱脂牛奶/牛奶。
奶基原料为奶粉:优博瑞牧的主要奶基原料为高油乳清粉和浓缩乳清蛋白粉;美赞臣安尔宝的主要奶基原料是脱脂奶粉和全脂奶粉。
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其中高油乳清粉是根据母乳脂肪酸研究数据,调整特色脂肪结构的一种创新性工艺配方,该工艺一次成粉,确保科学配比的脂肪酸结构油脂被脱盐乳清一次包裹,有助于降低营养流失。
三、配料
下面我们来看一下其中添加有特色或敏感配料的7款奶粉的情况~
特色成分小结:
★飞鹤臻爱倍护采用水解乳清蛋白,还添加有核桃油和无水奶油;
★伊利金领冠菁护添加有无水奶油和α+β创新蛋白;
★君乐宝乐星添加有乳脂球膜(MFGM);
★优博瑞慕添加有稀奶油,并采用乳酪比9:1;
★蓝河姆阿普采用适度水解乳清蛋白;
★合生元贝塔星添加有β-胡萝卜素、乳桥蛋白LPN和α-乳清蛋白。
敏感成分小结:
★美赞臣安儿宝添加有白砂糖、玉米糖浆固体和食用香精;
★合生元贝塔星添加有葡萄糖浆固体、香兰素和乙基香兰素。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品,在选择奶粉时,营养配方是妈妈们比较关心和纠结的点。那么,这9款奶粉配方如何呢?下面我们来为大家具体分析~
强化配方
9款奶粉的常规和特色强化配方种类和含量如下:
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种类上,9款奶粉中有6款的强化配方种类较多,均为10种及以上,包括蓝河姆阿普、旗帜、飞鹤臻爱倍护、君乐宝乐星、伊利金领冠菁护和优博瑞慕。
含量上,我们根据不同奶粉配方的侧重点进行分析,比如大家关注度比较高的与消化吸收、脑部和视力发育、免疫力相关的营养成分。
与消化吸收相关的成分 :
我们可以关注OPO、益生元、益生菌等强化配方,还可关注无水奶油、适度水解蛋白等特色成分的添加。
(1)OPO:OPO属于一种结构脂,有助于减少肠道内钙皂的形成,降低宝宝便秘几率。
本次评测的9款奶粉中有4款添加了OPO,其中蓝河姆阿普、合生元贝塔星、旗帜含量均不错。
(2)益生元和益生菌:益生元与益生菌相辅相成,二者一起可帮助调节宝宝肠道菌群,维持肠道内微生物环境的稳定,促进营养的吸收,提升机体免疫力。
注:图中的益生菌含量标识仅表示量级,不代表具体含量。
本次评测的9款奶粉均添加有益生元,其中优博瑞慕和合生元贝塔星含量不错;有4款奶粉添加了益生菌,其中优博瑞慕和伊利金领冠菁护的含量不错。
小结:OPO、益生元、益生菌等消化吸收相关营养素含量方面,蓝河姆阿普和优博瑞慕不错。
与脑部、视力发育相关的成分:
我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量,我们重点看看DHA和叶黄素的含量。
此次评测的9款奶粉均添加有DHA,其中美赞臣安儿宝、蓝河姆阿普和君乐宝乐星的含量不错;有6款添加了叶黄素,其中旗帜、君乐宝乐星和伊利金领冠菁护的叶黄素含量比较不错。
小结:在脑部和视力发育相关的营养素含量方面,君乐宝乐星和蓝河姆阿普不错。
与免疫力相关的成分:
我们可以关注核苷酸、乳铁蛋白、益生菌、牛磺酸等。下面我们从宝妈们比较关心的核苷酸、乳铁蛋白和益生菌三个方面来看看其中7款奶粉的具体添加情况。
此次评测的9款奶粉中有7款产品添加有核苷酸,其中优博瑞慕和伊利金领冠菁护的含量不错;有5款产品添加有乳铁蛋白,其中蓝河姆阿普和伊利金领冠菁护的乳铁蛋白含量不错;有4款产品添加有益生菌,其中伊利金领冠菁护添加4倍益生菌;此外,优博瑞慕添加的乳清蛋白中含有高含量的乳铁蛋白。
小结:与免疫力相关的成分方面,伊利金领冠菁护、优博瑞慕和蓝河姆阿普不错。
五、价格参考
在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分。一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格是值得对比的。下面我们来对比一下这9款奶粉的价格:
注:以上统计数据属于实时参考价格,另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~
小结:从上述9款奶粉的克单价来看,所有奶粉的克单价都在0.25~0.5元/g区间,其中完达山元乳价格相对偏低。
六、评测总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了9款奶粉,在选择奶粉时,消费者要结合宝宝的实际需求进行选择:
★如果宝宝消化吸收较差,家长们可以关注消化吸收相关营养素,那么优博瑞慕不错;
★如果家长们更在乎宝宝的眼脑发育,可以关注脑视力发育相关营养素,那么君乐宝乐星不错;
★如果宝宝的免疫力较差,可以关注免疫力相关营养素,那么伊利金领冠菁护和优博瑞慕不错;
★如果更关注A2蛋白,那么伊利金领冠菁护和君乐宝乐星不错;
★如果更关注配方全面性,那么蓝河姆阿普不错。
(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、性价比等方面来选择。)
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,适合宝宝的才是最好的。
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