宝宝的早餐不能马虎。很多宝妈选择给孩子喝牛奶。事实上,有了一些营养补充食品,孩子们会吃得更健康、更有营养。比如虾肉,相信大家都很熟悉。肉的口感柔软,味道鲜美,营养丰富。含有丰富的磷、蛋白质和钙质,婴儿正处于健康的黄金时期。如果,想给孩子补钙,虾肉是个不错的选择。
早餐只喝牛奶,所以试试这种更补钙的辅食。今天跟大家分享一个虾肉做的补钙。这是吐司和虾肉的独特组合,味道和营养更好。金黄的颜色非常诱人,更不用说糯米和清爽蔬菜的美味,是爱吃肉的宝宝们不能错过的。做法简单易懂,十分钟就能煮一大锅。请从下面的做法中学习~
跟着厨师爸爸做辅食。
辛劳卷
食材列表和月份
参考月龄:12M
操作时间:35分钟
土司:2号药片
1个在鸡蛋:
胡萝卜:20克
鲜虾:40克
配料量只代表制作量,不代表宝宝添加量。
详细步骤分解
准备几个新鲜的大虾,把新鲜的大虾左右和尾部切好,然后把虾壳剥掉。
然后在虾背上划一刀,去掉虾线。
虾的背部和腹部有两个虾肠,给宝宝的时候需要去掉。
洗净的虾肉先切成丁,再剁成虾酱。
src="https://p26.toutiaoimg.com/large/pgc-image/3161f7727c4049e1b469088b7d2242c2" alt="早餐多给孩子这样吃,比牛奶补钙,比粥简单,10分钟做一锅,秒光">
剁好的虾肉泥平铺在盘中,铺上一层姜片去除腥味。
准备一节胡萝卜,削去胡萝卜皮,再把胡萝卜切成薄片备用。
把胡萝卜放进奶锅焯水一下,去除残留的细菌和农药,大概一分钟左右就可以捞出了。
焯水后的胡萝卜先切成细丝,再切成碎丁。月龄小的宝宝可以直接把胡萝卜擦成胡萝卜绒。
切好的胡萝卜碎丁和去腥后的虾肉碎都倒进一个大碗中,再加一勺生粉使口感更细腻,再加少量香菇粉提鲜,1岁以上的宝宝可以加少量盐调味,然后搅拌均匀备用。
吐司片切去四边,小朋友喜欢吃边边的也可以不吃。
然后用擀面杖将吐司片擀薄一点。
再把吐司片用刀对半切开,铺上一层薄薄的肉泥,不用铺得太厚,不然不容易熟,然后将吐司片卷起来。
往鸡蛋分离器里打入一个鸡蛋,分离出蛋黄留用,将蛋黄打散备用。
不粘锅倒入少量宝宝热炒油,用刷子刷均匀,将土司肉卷放进锅内,小火慢烙至底部微黄。
注意翻个面,刷上一层蛋液。
土司卷烙至两面金黄就可以出锅了。
金黄鲜香的土司肉卷就做好啦,保证宝宝吃一次就会爱上,长高黄金期的宝宝可以多吃一些补钙的辅食,虾肉就是一个不错的选择,宝妈可以多换些花样做给孩子吃,今天这个土司肉卷营养美味、金黄酥香有食欲,所以这个辅食做法宝妈们记得收藏噢!
厨工爸爸做辅食经验总结
●这个肉卷再搭配一些蔬菜会更爽口,比如胡萝卜,月龄小的宝宝可以擦成绒。
知识拓展
俗话说得好,早餐要吃得像国王,孩子的早餐也不例外,宝宝的早餐不仅要精致营养、清淡易消化,外观有没有食欲也很重要。宝宝早上起床要是食欲不佳,做一些色香味俱全的辅食不仅可以开启孩子一天的好心情、好体力,比如今天介绍的这道土司肉卷造型金黄诱人,味道鲜香,而且口味也较清淡,完全可以作为宝宝的早餐。
各位宝妈还有感兴趣的辅食吗?快来评论区告诉我吧!
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