吃中药医生说不用忌口，大夫说中药不用忌口

大家可能都有过这样的经历。在医院开药的时候，医生会告诉我们：“不要吃辛辣的食物，发制品等。”，也就是我们常说的“忌口”，意思是每个人在服药期间都不能吃某些食物。从中医的角度来看，每种药物和食物都有自己的寒热属性.如果服用的食物与药物具有相同的属性，就会有助于疾病的治疗，否则就会对治疗效果产生不良影响。我们应该注意服药的饮食禁忌。一方面是因为饮食疗法在疾病治疗中起到了至关重要的作用。另一方面，为了避免药物和饮食之间出现毒副作用，保证临床疗效.以下是服用中药时饮食禁忌的详细介绍：

1.服用中药期间不宜饮茶

茶是中国最常见的饮料。在日常生活中，很多人都有喝茶的习惯。茶叶中含有10%的鞣酸，鞣酸分解为单宁酸，单宁酸容易与铁盐形成铁鞣酸沉淀。铁鞣酸沉淀会引起腹痛、腹泻和体内铁减少。因此，服用含铁药物时避免喝茶。

2.服用中药期间不宜吃刺激性的食物

健康饮食的理念要求无论什么人，都要尽力去少吃刺激性的食物.比如烟草、葡萄酒、咖啡、浓茶和各种辛辣的调味品。以吸烟为例，有研究指出，烟草烟雾中含有69种致癌物，可见其对人体的危害极大。烟草中含有大量的尼古丁，会使心跳加快，血压升高。很多人服药后用吸烟来缓解情绪，但它带来的危害也是相当大的。吸烟会干扰药物代谢，降低药物疗效。烟草中的尼古丁进入人体后，会干扰肝脏代谢，减缓或加快体内药物代谢，降低或升高血药浓度，从而影响药效。尼古丁也能释放抗利尿激素。代谢产物不能及时从体内排除，在体内堆积，对身体也是极其有害的。这也是有些患者遵医嘱服药，有时疗效不明显的原因。酒里的乙醇能提高细胞膜的通透性，能使神经系统的兴奋性变为抑制性，所以服用镇静类药物时禁止饮酒。

3.服用中药期间不可服用果汁或醋

果汁中含有果酸，其主要成分是维生素C和柠檬酸等。这会促进药物提前分解，不利于药物吸收，导致药效降低。同样，服药时，如果药物中的成分是碱性、醋等酸性食物，会破坏成分，或加速药物的分解速度，不利于疾病的治疗。

4.服用中药期间不宜加糖

熬制的中药汤剂通常有苦味。有些人加一点糖来中和汤剂的苦味，以减少苦味。其实这种方法并不可取。因为糖中含有一定的铁离子、钙离子等物质，如果与汤剂一起服用，可能会导致发生化学反应,破坏中药汤剂中的一些活性成分，甚至产生沉淀物，不仅不能治病，还可能给身体带来新的问题。

5.服用中药期间不宜吃发性食物

发食是指“发制品”，是指刺激风生痰，毒助火邪，易诱发旧病加新病的产品。有四类。首先，一些食物中有一些异性蛋白，可能会导致过敏反应。比如吃虾蟹引起的过敏反应很常见。第二，动物性食物可能含有一些激素，容易导致功能亢进或代谢紊乱。比如糖皮质激素会诱发感染扩散、癫痫发作等。第三是刺激性食物。辛辣食物如洋葱、大蒜、酒精等。容易导致炎症加重、疖子变黄等。第四种是冷冻食品。比如外感感冒，服用解表药时服用西瓜、冷饮等寒性食物，会加重病情的发展，起到相反的效果。

除此之外，中医还非常注重药食之间的配伍禁忌。药食配伍不当，会降低其应有的功效甚至失去功效，达不到治病养生的效果。中医在患者饮食禁忌方面积累了大量经验，具有系统的理论指导意义。例如，临床上，寒证宜食的温性食物和忌用寒凉.的寒性食物，热证宜食,的寒性和凉性食物，忌食,的温性和干性食物等。另外，虚证患者人脾胃功能差，饮食上要多注意脾胃，宜多食清淡营养的食物，忌用.多吃肥腻、油炸、硬的食物，比如常见的一些中药与饮食配伍禁忌：在吃大黄、白术、苍耳子、吴茱萸、乌梅、桔梗的同时，尽量避免吃猪肉；忌边吃鲤鱼边服用朱砂、紫苏、芦笋、芦笋、龙骨、银杏等药物；服用生地黄、人参、何首乌、鹿茸、党参、黄芪等补益类药物时，忌茶、萝卜和碱性食物。还有茯苓，

丹参忌醋（包括其他酸物）；半夏、石菖蒲忌饴糖、羊肉；附子、乌头、天雄忌豉汁、秫米；阳起石、云母忌羊血；仙茅、牛膝忌牛肉；使君子、威灵仙、土茯苓忌茶；牡丹皮忌蒜、胡荽等；补骨脂忌猪血；薄荷忌鳖肉；甘草忌鲢鱼；麝香忌大蒜；鳖甲忌苋菜；杏仁、商陆忌犬肉等。还有一些疾病治疗过程中需要忌口的食物，如：红肿热痛的外科疾病忌牛肉、羊肉、鱼、蟹及辛辣食物；头昏失眠、性情急躁的疾病忌胡椒、酒等刺激性食物；痰湿阻滞、消化不良、泄泻、腹痛等疾病忌生冷食物；肠胃功能弱相关疾病忌黏滑、油腻的食物；热性病（发热、发诊、咽喉肿痛等）忌辛辣香燥油炸类食物；需进补类的疾病忌茶水、萝卜及碱性食物；水肿病应忌用坚硬食物（腰果、花生等）、油煎、生冷类食物；风寒感冒、湿温类病症忌油腻酸涩类食物等等。

中药汤剂是由多味药物组成的，其化学成分较为复杂，所以上述所说的禁用食品，在服用中药汤剂期间，不要轻易服用。但对饮食禁忌也不能完全绝对化，若了解具体病情，并熟知用药，就能够具体分析服药期间的饮食禁忌。如葱为刺激性食物，但从中医角度来讲，葱白是一味中药，《神农本草经》中记载: “主伤寒寒热, 出汗中风, 面目肿。”其性味辛温，功能通阳宣痹，发汗解毒，故对外感风寒的表证，食用葱是有益无害的。再如水肿病人需要忌盐，但长期忌盐可能会因为缺钠而引起低钠血症，进一步加重病情，所以忌盐也应该酌情处理。

祝大家都能早日恢复！

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