2021-11-14 09:15:05
1.配料：山楂1000克，冰糖500克。
2.选择新鲜山楂，准备使用。
3.去把它处理掉。
4.从中间切一个圆，去掉核。
5.将山楂倒入锅中，加入500克水，小火煮15分钟。
6.煮熟的山楂水分很少。
7.用料理机把里面的果汁打碎，倒回煮山楂的锅里备用。
8.在冰糖中加入500克水，用小火煮。
9.当水分基本蒸发时，糖浆变得更粘稠，基本上可以用筷子拉成丝。
10.煮熟的糖浆。
11.将煮好的糖浆慢慢倒入打好的山楂酱中。不要倒得太快。边倒边搅拌。
12.搅拌至糖浆和山楂酱完全混合均匀。
13.稍微用力摇一下盆。首先，使表面光滑。第二，抖掉里面的气泡。让它在室温下完全冷却，或者放入冰箱冷冻室5小时以上。山楂糊会凝固，变成酸甜的山楂糕。
以上是高考网站边肖介绍的山楂糕制作方法。想了解更多《做山楂糕的方法 山楂糕的制作方法》相关文章。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/89658.html