深圳有什么特色美食,深圳小吃排行榜前十

深圳有什么特色美食,深圳小吃排行榜前十 深圳是一座璀璨的新城,以它开放、时尚、包容、创新的光芒吸引着每一个人。这样一个典型的移民城市,美食自然是集众口味于一体,那么深圳有什么好吃的美食小吃呢?下面小编为大家带来了深圳

深圳是一座璀璨的新城,以它开放、时尚、包容、创新的光芒吸引着每一个人。这样一个典型的移民城市,美食自然是集众口味于一体,那么深圳有什么好吃的美食小吃呢?下面小编为大家带来了深圳几大特色美食小吃,一起来看看吧。

笼仔饭是深圳的传统特色美食,种类很多,最受欢迎的是香菇云耳滑鸡笼仔饭,先将荷叶飞水,沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之后勾芡。用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸,荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的笼仔饭,笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。

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观澜狗肉颇具特色,是广东各种菜式中的名饌之一。以狗为肴历史长久,《祀记.胎》篇载:"孟秋之月……天子食麻与犬。"两汉讨,食犬之风遍及雨北,味在羊、豚之上。在岭南地区的潮州、梅州、宝安(今深圳市)、广州等地,食犬之风长盛不衰,一直奉为什行美食。古人认为夏至食犬消灾祛病,故有"以至狗,没得走"的谚语。因狗肉性热,故夏至食狗现在只有客家人风行。

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华香鹅 ,来深圳必吃的一道美食,具有广东特色的美食,华香鹅,可以很负责任滴说,他家的烧鹅是深圳最正宗的。香港老板开了20年,每天不到晚上7点,烧鹅一定全卖完。油光水滑,皮薄如纸,咔嚓一声咬下去,牙齿划开酥皮,任凭香香的鹅油在齿间流过,嚼一口肉质脆而鲜嫩,饱含麦兜式幸福元气,酸甜酱很赞!

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鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统,松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地,松岗腊鸭更是一道广东省的汉族传统名菜。

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沙井蚝是深圳人最熟知的:牡蛎肉肥美雪白,没有泥沙杂质,单个沙井蚝是外地产的一两倍大。生蚝属贝类,学名牡蛎,肉肥嫩滑,味道鲜美,被称为“海底牛奶”。沙井蚝质量优良,主要是因为其生长海域气候温和,是咸淡水交汇处,生蚝在海水中吸收的浮游生物特别丰富。沙井蚝不仅是令人垂涎的美食,也是沙井、宝安甚至深圳特色风景、民俗风情的代表和象征。

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和其他城市的米粉不一样,深圳有一道蒸米粉,我也是来深圳第一次吃,却出奇的赞! 平时和米粉炒的配料:胡萝卜丝、豆芽、肉末、鸡蛋,全和米粉混合蒸熟,再配上广式酱料,香!并且一份又多又便宜,能吃撑~

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公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天。辅以各种配料用中火烧烤,刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。

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窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,属于粤菜系,窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带,做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一;窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。

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乳鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,滋养作用较强,是不可多得的食品佳肴。深圳光明乳鸽闻名遐迩,被称为天下第一鸽,以润、滑、甜、嫩取胜,其最大的特色是皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁。轻轻咬上一口,先是香脆的皮,然后是浓烈的肉香,夹带着乳鸽特有的丝丝甘甜,吃的时候要小心鲜美的肉汁会滴落下来哦。

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