2021-11-14 13:19:28
1.配料：蚕豆、大虾、鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香油。
2、鲜蚕豆，去皮，做成蚕豆饭。
3.活虾在冰箱冷冻20分钟后，去地方，去掉头和壳，去掉肠泥(活虾去壳前在冰箱冷冻20分钟，再去皮，会更容易操作)，变成虾。抓起来用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制。
4、鲜百合，掰成花瓣，冲洗干净沥干水分。
5.锅里烧开水，倒入蚕豆米，淹没一分钟。
6.将煮好的蚕豆取出，用冷水冷却，沥干水分备用。
7.加热锅，排出油。油热后，倒入腌制好的虾，翻炒至变色，备用。
8.锅里剩油的煮好的蚕豆饭翻炒一分钟左右。
9.倒入炒好的虾仁和沥干水分的百合，加入少许盐、少许糖和一些香油，搅拌均匀即可食用。
以上就是高考网站边肖介绍的关于如何吃蚕豆，如何让蚕豆好吃的问题。想了解更多《蚕豆的吃法 怎样做蚕豆好吃》相关文章。
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