2021-11-14 14:35:13
1.配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、姜片。
2.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，鸡蛋液加盐，老姜片切碎；
3.锅中放油，将蛋液倒入锅中翻炒成蛋花，然后取出；
4.再加一个油，油热后炒姜，把西红柿倒入翻炒，西红柿出水后再把蛋花倒入翻炒一会儿(可以加一点白糖，如果觉得西红柿太酸，但只能加一点)；
5.然后加水调味(水可以比做汤的时候多一点)。可以煮五分钟左右，然后倒入面碗中，加入盐(多加盐)、味精、香油。
6.再放一壶煮面条。面条好的时候，放入有番茄汤的面条碗中，撒上香菜。
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