牛的排骨怎么做 牛的排骨怎么做好吃2021-11-14 14:34:501、准备香料备用。2、锅中放油，下姜片煸炒，再倒入牛排骨，加适量盐和生抽一起翻炒。3、把牛排骨炒干水份，准备加料酒。4、加适量料酒提香，加的是绍兴会
2021-11-14 14:34:50
1.准备香料备用。
2.锅中放油，姜片煸炒，然后倒入牛筋，加入适量的盐和酱油一起煸炒。
3.牛筋炒干，准备酒。
4.加入适量料酒增香，加入绍兴会稽山料酒。
5.酒炒几下，水烧热不要排骨。炖三分钟，准备倒入高压锅。
6.把锅里的牛筋和水倒入高压锅，加入各种调料。
7.倒入高压锅，水比牛筋多。牛筋在高压锅里煮的时候会降低水分，所以要多加开水。
8.在高压锅里煮15分钟。
9.牛筋出锅后撒上香菜、小葱，香味四溢。
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