世界卫生组织国家癌症研究所2017年10月,首次公布了一系列致癌物的分类和排名。有一段时间，很多我们熟悉的食物和事物都在名单上。。比如酒精，腌渍食物等等，的这些食物上榜是合理的。
但是往下看，是在第3类致癌物质类别中，茶竟赫然在.这让很多人，尤其是中国的健康爱好者，非常困惑和震惊。茶致癌？这是真是假？
茶被列为第3类致癌物，真的会“致癌”吗？
医生：理论上会，但实际上不会。
为什么这么说？我们可以理解癌症的出现原理：
癌症的出现是由于癌细胞在身体细胞数亿次分裂的过程中意外发生，逃脱了免疫系统的追击，最终进入身体环境形成癌症。
换句话说，癌症就好比杂草，而我们人体就好比土壤.严格来说，杂草和土壤有很多原因。甚至可以认为人的身体本身，也是“致癌”的物质之一。
让我们转向看世界卫生组织制定的致癌标准:
在第三类致癌物中，世界卫生组织明确表示，像对人体致癌性尚未归类的物质或混合物……这样的“致癌物”将被列为第三类致癌物。
可能有些朋友一时想不明白。简单地说，世界卫生组织将把它们放在认为所“疑似”，但目前没有实际证据所证明，或者只存在理论致癌可能的物质，纳入到“第三类致癌物中”。.
就像我们的人类环境一样，虽然它确实是癌症的源头，但并没有实际的癌症威胁。茶也是如此。可能有理论上的致癌性，或者是错误的推测，但实际上并没有致癌的可能。
也许有些人还在担心。让我们来看看。世卫组织公布的“三类致癌物”中还列出了哪些类似物质：
氧化铁，其实是我们最常用的铁锅；
电磁场,空气本身就有电离辐射；
盐,谁能不吃盐？
综上所述，虽然茶叶被列为“第三致癌物”，请放心其本身并没有真正意义上的致癌威胁.
此外，茶不仅是严格意义上的致癌物，经过多次研究考证，还是抗癌的“法宝”。
茶叶不仅不致癌，反而还能抗癌？已有多项实验证明
早在1945年8月,原子弹在日本广岛爆炸后，有关统计部门发现，癌症发病率较低的地区集中在产茶省份或有非常普遍喝茶习惯的人。
无独有偶，欧美科学家在 《过敏与临床免疫学》 的杂志报告中表明，茶类中的多酚物质EGCG，可以对前列腺癌，皮肤癌，肺癌，结肠癌，肝癌，肾癌，乳腺癌等多种癌症病灶起到了显著的预防和抑制作用，甚至可以提高一些抗癌药物的疗效。
而且，除了癌症，比如帕金森病、大肠杆菌感染甚至艾滋病，还有相关研究表明，喝茶可以对其产生积极的影响。即使在日常生活中，如果你养成喝茶的习惯，你也会得到很多积极的好处。
除了抗癌，日常养成喝茶的习惯，还能收获哪些好处？
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1)降低心血管疾病风险
茶叶中有一种非常宝贵的物质，叫做茶多酚，根据研究显示，茶多酚能够帮助低密度脂蛋白氧化，相当于可以帮助血管，降低脂肪粒子的凝集效率，大大减少堵塞的风险，心血管疾病的患得概率自然也能够下降。
不仅如此，茶多酚还可以通过减缓dna氧化的方式，延缓血管的衰老，让血管保持更长时间的活性和工作效率，也能够让心血管变得更加健康。
2)帮助培养更有益的肠道菌群
这同样也是茶多酚的功劳，如果长期养成喝茶的习惯，茶多酚在被肠道毛细吸收的过程中，会对衰老相关的肠道细菌，起到一定的抑制作用，引导肠道菌群向着对人体更有利的方向发展。
并且因为氧化衰老菌群的抑制，肠道组织氧化速率也会放缓，还能降低一系列胃肠消化疾病风险。
3)改善肝细胞健康状态
人的肝脏属于最主要的代谢器官，例如日常生活中接触的有毒物质，亦或是人体本身代谢产生的毒物，都会通过肝脏进行分解排出。
而茶叶中的儿茶素，茶多酚等，可以防止例如铅，铬等重金属元素所引起的氧化应激反应，协助肝脏代谢有毒物质。肝细胞受到的有毒物质刺激减少，肝细胞活性维持健康水平，肝脏也能更加健康。
这也是为什么，很多醉酒的朋友，都会推荐喝点茶来解决的原因之一，通过茶叶来协助肝脏分解酒精，继而更快速的到达醒酒状态。
由此可见，茶叶所谓的“致癌”，其实更多的是一种理论知识，亦或是猜测，茶叶真正的作用，反而是能够抗癌，给我们的身体带来裨益和健康，还请大家不用担心，根据自己的身体健康情况，适当喝茶，绝对是养生的不二选择。
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