草莓要不要洗?怎么洗才最干 草莓的清洗方法

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草莓要不要洗?怎么洗才最干 草莓的清洗方法2021-11-15 08:30:451、要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可

2021-11-15 08:30:45

1.清洗草莓，最好用自来水连续冲洗。流动的水可以防止杀虫剂渗入水果。不要马上吃洗好的草莓。最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。微咸水可以杀死残留在草莓表面的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进酸性农药的降解。洗草莓时，注意不要摘下草莓的蒂。如果将去蒂草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要用洗涤剂等洗涤剂浸泡草莓。这些物质很难清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。

2.草莓的主要营养价值是它的维生素C含量很高。最近的研究发现，维生素C可以预防坏血病、动脉粥样硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂等疾病。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

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