什么补钙吗,怎样补钙才是正确的补钙

人体钙缺乏可增加各种慢性代谢性疾病的风险,如骨质疏松、高血压、肿瘤、糖尿病等。

人体缺钙会增加患各种慢性代谢性疾病的风险,如骨质疏松、高血压、肿瘤、糖尿病等。

儿童期缺钙主要引起营养性佝偻病,影响生长发育。随着我国人口老龄化、骨质疏松患病率的上升以及人们健康意识的提高,补钙已经成为大家关注的健康话题。补钙看似简单,实则有很多需要注意的问题,只有选对用对补钙产品,才能取得理想的补钙效果。

补钙没那么简单,科学补钙才有效

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我们为什么要补钙

99%的钙存在于骨骼和牙齿中,与磷形成羟基磷灰石和石灰晶体,沉积在由胶原蛋白组成的基质上,维持骨骼的坚固性,其余1%分布在血液、神经和各种软组织中。

钙作为人体重要的矿物质,特别是在青少年成长时期,只有保证充足钙剂的摄入,才能为骨骼发育打好基础。,血液中的钙,尤其是离子钙,广泛参与许多生理功能,如凝血和维持心脏、肌肉和神经系统的正常兴奋性。

钙约占人体质量的1.4%,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝固等必不可少的元素。长期缺钙会导致婴幼儿骨软化、发育迟缓和骨变形.成人缺钙有骨质疏松和龋齿的风险。

补钙没那么简单,科学补钙才有效

对于大多数人来说,补钙不仅可以预防原发性骨质疏松症,还可以预防心血管疾病。适当补钙也有助于降低血压。

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关于补钙,你必须知道的事

钙剂品种按成分可分为无机钙、有机酸钙、活性钙、新型钙等。

其中,无机钙钙含量高,但溶解度低。只有进入胃肠道,与胃酸反应形成可溶性钙离子,才容易被吸收,对胃肠道刺激性大。因此,无机钙只适合健康人、儿童和胃功能障碍人群。

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有机酸钙对胃肠道刺激小,但钙含量低。大多数人都可以服用,婴儿可以选择口服液或颗粒剂。

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它由在活性钙.沿海水域高温煅烧的贝类制成,主要成分是氧化钙、氢氧化钙和少量碳酸钙。活性钙含钙量高,离子化程度高,容易被人体吸收利用。但水溶性低,碱性强,对胃肠道有刺激性,含有重金属,不建议长期服用。

新型钙价格昂贵,主要包括氨基酸钙、L-苏糖酸钙和奶酪。

蛋白钙等,其优点在于溶解度高,吸收好,不刺激胃肠道,适合婴幼儿、哺乳期妇女、老年人服用。

普通人群补钙常选用含钙量高的无机钙,如碳酸钙。缺乏胃酸者对无机钙的吸收率较低,而老年人往往胃酸分泌较少,因此建议年龄超过65岁、胃酸缺乏者服用枸橼酸钙等有机酸钙。

中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800mg,这是普通人获得理想骨峰值、维护骨骼健康的适宜剂量。对于老年人,每日推荐钙摄入量1000mg为佳。一项膳食营养调查显示,我国老年人平均每日从饮食中获得钙约400mg,故平均每日应额外补充的钙量为500~600mg。

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补钙还不够,你还需要……

很多人以为只补充钙就够了,殊不知,再好的钙,如果不能被身体吸收也是白搭!这个时候,维生素D3和维生素K2就派上用场了。

维生素D3的活性形式,在小肠里可以诱发一种能与钙结合的蛋白质,这种蛋白质能与钙离子结合,作为一种载体将钙转运到血液中,同时,这种蛋白质还能增加小肠粘膜对钙的通透性,将钙主动通过粘膜转运进入血液。

对于婴幼儿来说,维生素D3还是一类重要的免疫功能调节剂,影响体内巨噬细胞、树突状细胞、T细胞、B细胞等免疫细胞的分化、成熟和功能。

维生素D3促使钙在肠道吸收,此时仅有少部分钙以离子的形式存在于血液中维持人体正常的生理功能,维生素K2就会将剩下的钙带出血液进入到骨骼、牙齿等这些需要钙沉积的器官中。

因此,仅仅补充维生素D3,是无法将钙补进骨骼里去的。

补钙没那么简单,科学补钙才有效

食物中的维生素K2来源很少,每日最佳摄入量为45μg,相当于4kg牛肉或者5L牛奶。这里补充一些补钙的注意事项:

1、吃钙片选择小剂量多次补:人体很难一次性吸收500mg以上的钙,并不能完全吸收,反而会降低钙的吸收利用率,在选择钙片时,最好选择每片剂量在200~300mg的。

2、钙剂最好在晚餐后服用:血液中钙浓度在后半夜和清晨最低,因此,临睡前及早餐后服用钙剂,能够促进钙的吸收。

3、吃钙片要随餐服用或餐后服用:钙离子的吸收需要胃酸分解,随餐服用可以增强钙的分解,并且有利于减少胃肠道刺激。

4、吃钙片要嚼碎:嚼碎后增加药物与胃肠道的接触面积,有利于钙的吸收。

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5、如果平时维生素D的摄入不足,可以优先选择含有维生素D的钙制剂。

补钙克星

避免摄入浓茶、浓咖啡、碳酸饮料等饮品和菠菜、青椒、等含有较多草酸的蔬菜,草酸会在肠道中与钙离子结合形成草酸钙,不利于钙元素吸收,且有导致结石的风险。

避免与豆制品、奶制品等本身还有钙元素的食物一起服用,否则会降低吸收率,并且容易产生凝结成块的现象,引起胃肠道不适。过量的食盐、高油脂、高纤维食物等也会影响钙的吸收。

对于一般人群而言,通过合理搭配、均衡膳食进行补钙是最经济实惠的补钙方式,根据不同食物含钙量及生物利用率进行搭配,保证一天的钙摄入量完全足够。

当日常饮食不能满足正常钙摄入量或在进行抗骨质疏松治疗时,通过钙剂进行补充也是不错的方式。科学补钙,避开误区,才能保证真正的健康。

参考文献:

[1] 王树平. 选对钙剂 用对方法 科学补钙有门道[N]. 中国医药报,2021-11-05(003).

[2] [1]PAN. 骨质疏松症如何用药?[N]. 医药经济报,2021-10-28(B01).

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