一、高校禁止外卖进入学校,此做法是否合理?
原因很简单:外卖带来的食品安全风险由学校承担的概率很大。2011年我工作的中学发生了一起疑似集体中毒事件。当时我们学校的学生解决午餐问题有三种方式:一种是在学校食堂吃饭,另一种是在学校食堂买方便面、汉堡或者面包,第三种是偷偷用手机叫外卖送到校园外墙的隐蔽处。这里需要说明的是,食堂在我入职之前就存在了,也不是学校的资产,校长长期不满意。
一天,一个年级报告了几例胃部不适、呕吐、腹泻、发烧的病例,集中在两三个班。有症状的同学都说在学校食堂吃过午饭,吃了之后感觉不舒服。我校领导高度重视,当天向上级汇报,并根据上级指示封存了当天学校剩余的饭菜和食材。
晚上,Renren.com和QQ空间开始出现大量攻击学校的文章,直接直指食堂食品的卫生问题。然而,第二天,食品药品监督管理局没有发现食堂有什么严重的卫生问题,只要求食堂用洗碗机代替体力劳动。随后,食品药品监督管理局在检查学校食堂时,发现食堂无法提供有效的汉堡生产证明,于是责令食堂立即关闭。我们校长抓住机会,彻底关闭食堂,派老师巡逻,防止学生点外卖。
学生不同意食品药品监督管理局公布的检查结果,但数百名在食堂吃饭的学生大多没有不适症状,学校也没有证据表明不适学生吃过汉堡或点过外卖。这件事*最终会变成罗生门。网络上的口水战最终波及到了很多学校,学校的声誉也受到了一定程度的影响。
现在食堂已经停工五六年了,我们学校没有大规模的食品安全问题。
解决就餐问题,当代大学生可以选择在食堂吃饭,在校外吃饭,甚至在宿舍自己动手。如果学生在校期间身体不适或疑似食物中毒,学校很难确定来源。
一般来说,学校食堂风险低*;校外小吃店至少有店面和证照;但是外卖的风险因素是完全不可控的。
外卖基本上可以分为两类:一类是有实体店,有营业执照和卫生执照,另一类是执照很少*没有实体店。绝大多数顾客,尤其是学生,无法判断外卖商家的经营资质和卫生状况,只能通过销量、优惠率等间接线索进行推测。而赞美,大家都知道,是可以刷的。
外卖的健康风险主要包括:工作人员健康状况不明、厨房卫生状况不明、食材合法渠道不明、食材新鲜度不明、外卖餐具卫生状况不明、外卖过程中食品污染情况不明。此外,还有外卖电瓶车在校园内飞行造成交通隐患等安全隐患。
禁止学校外卖增加食堂营业额是绝对不可能的,主要是防控食品卫生风险。
在自由和健康之间,我站在学校这边。
二、校园外卖如此火热是什么原因?
外卖很受欢迎吗?完全是虚假繁荣!
赚大钱的是*外卖商家,他们赚的钱不是来自消费者,而是来自20个平台。如果你饿了,美团百度会给消费者很多补贴,也就是消费者可以免费吃饭。这造成了不好的结果。
这种邪恶的结果就是给人一种错觉,如果想吃便宜的食物,可以去网上找外卖。
有了*,外卖平台补贴没有了,商家和消费者的甜蜜戛然而止。
平台开始压榨商家,让他们继续做活动,因为平台的业余爱好者需要漂亮的数据。
这时,一群商人已经有了房子和汽车,他们撤退了,一群追随者进来了。
这时,平台持续亏损,商家想到小
事实上,外卖平台的发展格局在2015年底到2016年初的几个月内就彻底改变了。
le="text-indent:2em;">美团*早成立于2010年,一开始并没有进入外卖领域,*兴做的是团购。而饿了么成立应该比美团还早,2008年就做外卖了,但直到2011年才拿到金沙江创投的投资,开启了它的资本之旅。
2011年,美团拿到了阿里的5000万美元融资,站队阿里系。
2014年,大众点评投资了饿了么,而大众点评此前是腾讯系,因此,在2015年饿了么也拿到了腾讯的投资,相当于成为了腾讯系公司。2015年,饿了么拿到了2轮腾讯的投资。
但2015年10月份发生了一件事彻底改变了那就是美团与大众点评两家公司的合并。
当时,饿了么创始人兼CEO张旭豪还在带着饿了么的高管们在国外的一个度假胜地(好像是巴厘岛,记不清了)在度假。
听到自己的投资方大众点评被自己的竞争对手美团收购了。张旭豪也是一脸懵。
他火速赶回国内,着手新一轮的融资事宜。
但当时美团在合并大众点评后,同时拥有腾讯和阿里的投资,而*兴本人更倾向站在腾讯这边,因为阿里也曾明确要求美团将腾讯踢出局,但*兴没有这么做。
眼看着阿里与美团*兴双方闹的不愉快,阿里就决定执行plan b,2015年12月投资了着急融资的饿了么。
于是饿了么和美团,从一开始各自站队腾讯系和阿里系,互换了“爸爸”。
也是在2015年6月,百度创始人李彦宏曾经表示要在O2O领域投入200亿,其实一开始,百度外卖在白领阶层也有不少用户,发展势头良好,但在2016年春节时,当时的百度外卖CEO巩振兵(后来也做过易到的CEO)做了一个不太好的决定,给骑手们放春节的假,导致来年一度招不到足够的骑手送餐。*终百度外卖的市场表现,让百度高层决定减少投入,这样循环,导致百度外卖没有成功,*后卖给了饿了么。非常可惜的一件事。
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