冬天给孩子熬什么汤比较好,冬天熬什么汤给孩子喝

进入冬季之后,气候变得寒冷,体质不好的孩子特别容易生病,所以作为家长,我们要多给孩子吃一些营养的食物,正所谓“药补不如食补”,每周给孩子煲几次汤,不仅好喝,身体还越来越好,舒服度过冬季。

进入冬季后,气候变冷,身体不好的孩子特别容易生病。因此,作为父母,我们应该给孩子更多有营养的食物。俗话说“药补不如食补”,我们应该每周给孩子煮几次汤,不仅好吃,而且越来越好,让他们舒服地度过冬天。

冬天,不管有钱没钱,这6种汤多给孩子煲,每周几次,好处多多

一、【十珍汤】

除了营养价值高之外,这种真菌吃起来真的很美味。用来煮汤的时候,不仅大人喜欢喝,挑食的人也没有抵抗力。总之,美味的味道是无法抗拒的。

主要成分:排骨、羊肚菌、山药、冬虫夏草、鲍鱼菇、香菇、茯苓、茶树菇、枸杞、竹荪、红枣。

1.排骨洗净后,放入冷水锅中,加入葱姜料酒去腥,大火烧开,转小火煮3分钟,捞出洗净备用。

2.除了红枣和枸杞,其他食材放入碗中,用温水浸泡1小时,然后冲洗干净。

3.砂锅加入足够的水,然后放入排骨、姜片和浸泡好的食材,大火烧开,中低火小火炖60分钟,然后出锅前加盐。

冬天,不管有钱没钱,这6种汤多给孩子煲,每周几次,好处多多

二、【猪尾莲藕汤】

小时候,我最喜欢的食物是辫子。农村老人常说,如果孩子经常流口水,就应该多吃点小辫子,不知道是真是假。总之,猪尾巴不仅好吃,而且营养丰富。

主料:猪尾、莲藕、花生、蜜枣。

1.锅里的水烧开,把花生煮1分钟左右,这样可以去掉花生的苦味,然后捞出来使用。然后将猪尾巴丁放入其中,加入料酒去腥,放入水中焯水至变色,捞出。

2.莲藕去皮,切成滚刀块备用。

3.锅中倒入清水,放入猪尾巴、花生、莲藕、生姜,然后将蜜枣放入大火烧开,转小火煮1小时,锅中加盐。

4、小辫子吃的时候可以蘸点酱油,而且味道更鲜美。

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三、【裙带菜豆腐汤】

裙带菜是一种营养非常丰富的藻类,比鸡蛋和牛肉含有更高的蛋白质和锌,口感滑嫩,孩子们都喜欢吃。

主料:裙带菜、鸡蛋、豆腐、肉丸、枸杞、大蒜。

1.裙带菜可以在水中浸泡3分钟,嫩豆腐可以切成小块备用。

2.将2个鸡蛋打在碗里搅拌均匀,然后放入锅中煎至金黄,切成小块备用。

3.锅中倒入油,放入蒜末翻炒,然后将裙带菜翻炒几下,倒入鸡蛋块,然后倒入开水,加入豆腐和肉丸,煮5分钟。

4.时间到了,放枸杞,盐,胡椒粉,再煮一分钟。

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四、【雪梨排骨汤】

猪骨雪梨味道甘甜,能生津润燥、止咳化痰,特别适合老人和儿童食用。

主要成分:猪骨,雪梨干、玉竹片、莲子、百合、南北杏、蜜枣、陈皮、红枣、枸杞

1.猪骨用冷水洗净,放入锅中,放入葱姜去腥,大火煮开,煮3分钟,捞出,然后冲洗干净。

2.除枸杞外,其他食材用温水浸泡1小时。

3.锅中加水,加入所有材料,大火烧开,小火煨90分钟,加入盐。

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五、【大虾冬瓜汤】

这道汤不仅是小孩子的最爱,也是很多人减脂期间最爱的美味,鲜美的大虾,配上水嫩的冬瓜,真的超级好吃。

主要食材:大虾、冬瓜、玉米

1、大虾去掉虾线和虾壳,然后用刀开背,冬瓜去皮,去瓤,然后切成小丁。

2、冬瓜切好后加入适量盐,再加入一瓶盖的白酒,搅拌均匀。然后上锅蒸熟。

3,锅里倒一点油,放入生姜爆香,然后再加入适量清水,再倒入蒸好的冬瓜大火煮沸。

4、煮沸后我们依次放入水淀粉,玉米块,一个鸡蛋清,虾肉,小火煮至玉米熟透。最后加盐和胡椒粉搅拌均匀出锅。

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六、【赤小豆薏米汤】

冬天比较寒冷,更容易寒气入体,所以我会经常给家人做这道赤小豆薏米汤,既营养还能帮助祛湿,可谓是一举两得。

主要食材:赤小豆 薏米 扁豆 茯苓 陈皮 葛根 蜜枣 冰糖

1、赤小豆清水冲洗干净,然后温水浸泡1个小时。茯苓、葛根、陈皮也倒入清水,浸泡上30分钟。

2、薏米略带寒性,所以需要在锅里炒一炒,小火炒到微黄就可以了。接着再把扁豆炒一下,炒到油光发亮即可。

3、砂锅里面倒入浸泡好和炒好的食材,接着一次性加足清水大火煮开,水开后放入几个蜜枣,再来几颗黄冰糖,搅拌一下,然后转成中小火,盖上盖子继续煮1个小时。

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