前几天去逛超市,看到肥嫩嫩的大鸡腿就想起了照烧鸡腿饭,今天终于下手做了出来。 因为腌制过后才下锅煎,鸡腿肉香而不腻,嫩而不柴,照烧汁的味道完全融入其中。#花式吃鸡挑战# 泡上一碗米饭,不,两碗米饭,嗯,这顿饭,我吃的很满足~
By 承味 【豆果美食官方认证达人】
用料
去骨鸡腿肉 300克黑胡椒 3克盐 2克酱油 5ml黄油 20克照烧酱汁 20克
做法步骤
1、1、先将鸡腿肉解冻,然后鸡肉的一面横切一些刀,为了后边制作更为入味。
2、2、将鸡腿肉放入碗中后加入黑胡椒。
3、3、加入盐。
4、4、加入酱油。
5、5、腌制10分钟。
6、6、热锅加入黄油,待黄油溶化。
7、7、放入腌制好的鸡腿肉。
8、8、两面都烧至半熟。
9、9、加入照烧汁。
10、10、 继续烧制全熟,搭配米饭一起就特别好吃了
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