校园外卖创业、在学校食堂推出外卖服务，会赚钱吗

一、校园周围的外卖为何那么火，是大学生懒惰还是生意人的法则？

对于这个问题，国家商报记者赵青认为：

也许我们可以从经济学的一些基本原理来解释。学生食堂一般由学校经营，享受财政补贴，不追求盈利，也由学校食堂外包。然而，大学食堂并不都是外包的。即使有特别贵的食堂，也总有几个基础食堂，这些食堂的特点就是质量好，价格低。每个上过大学的人都知道，早上一节课*完，他们都跑到食堂排队。笔者在大学食堂吃早餐约10年的时候，馒头和小笼包才5分钱到1块钱一个。学校工作人员的很多家庭成员(很多阿姨叔叔)一手拿着饭卡，一手拖着拖车逛街，买了一大包馒头和馒头(一包大概有五六斤重)，满意地走出了队伍的最前面。

学生食堂供应不足。根据市场经济原理，供求关系影响价格，但学校食堂有补贴，价格不会上涨，所以需求更大。由于需求量大，大学生去食堂吃饭需要排很长时间的队。很多人不想不排队。首先，这需要时间。第二，它太饿了，不能等那么久。

和学校食堂相对固定的菜单相比，校外的餐厅花样百出，应有尽有。从南到北，从东到西，全国各地都有各式各样的菜品，给了学生们很多的选择，而移动互联网则让大家随时随地都可以下单，熬夜或者喝下午茶，这符合了很多永远不能在固定餐吃饭的人的习惯。

外卖贵，食堂便宜，这是众所周知的。然而，现在的大学生想要节省的时间比金钱更多。为了考研学习，社团活动，兼职等。大学生的生活是充实的。因此，那些需要灵活用餐时间的大学生不会为了节省数百顿饭而调整自己的时间安排。从理性经济人的角度来看，他们点外卖是正确的选择。

不过话说回来，不管有多少人点外卖，食堂里还是有一些学生是铁杆粉丝。

*于说，大学生的懒惰和商人的规矩是次要因素。

二、90后在校园如何打开外卖市场？

这个问题有点模糊，不知道是做外卖平台还是外卖店。作为多年的校园市场从业者，我见证了饿了么、美团外卖等平台的崛起。

2013年，我自己通过微信微信官方账号参与了一个线上订餐项目，签约了学校周边的多家商家，都需要我们付费。没想到在2014年，美团外卖的本土推手大军开始席卷全国，不仅没有收取业务费，还出现了一波强大的补贴，让我们这些小平台别无选择，只能等死，好在我们直接把现有的资源卖给了这些大平台。

所以，目前如果模式没有创新，再次成为校园外卖平台的可能性不大，除非得到学校的全力支持，成为区域产品，还是有一定可能性的。

对于外卖店来说，品质和口味是第一位的，其次是更多接触外卖平台，对BD的扶持政策更多，通过包装袋和饭盒等一些运营活动，增强用户购买的粘性。

以上是个人经验分享，希望对大家有所帮助。

孙玲，七年校园市场从业者，对校园市场感兴趣的朋友，欢迎关注我。

三、如何评价现在的一些大学生去送外卖？

在不影响学习的情况下，我还是支持的。毕竟每一行都有它存在的意义，我可以积累一些经验，兼职赚钱，补贴生活费，自力更生。挺好的。