清凉产品:天蚕汤

清补凉品:地蚕汤

今天我们来学习一下它的制作方法:天蚕汤,又称冬虫夏草、白虫草、结核草等。性平味甘,具有补肾润肺、滋阴补血、清热除烦等功效。搭配莲子、芡实、姜枣等。既能补益,又能清热利湿,且味鲜甘,尤其适用于肺肾两虚、脾虚湿盛者。

材料:

天蚕(20-30克)、莲子(10-15克,去核)、芡实(10-15克)、红枣(4-5颗,去核)、生姜(3-4颗)、排骨头(250克,洗净切丁)、蜜枣(1-2颗)。

煮法:

清洁上述材料。首先,排骨头加入适量的水,煮5分钟,去掉血沫,捞起备用。然后将处理好的排骨头、天蚕、莲子、芡实、红枣、生姜、蜜枣放入汤锅中,加水煮沸,转文火,煮1-2小时左右。然后,加入一点盐,搅拌均匀,让它冷却后食用。

清补凉品:地蚕汤

功效:

补肾润肺、滋阴养血、清热除烦、养心安神、健脾祛湿、涩精止带等。

注意:

1.脾胃虚寒、表证未解、早期热病、痰湿偏盛者不宜多食;

2.适用于肺肾两虚、脾虚湿盛者;

3.虽然汤味道不错,但适量更好。

以上仅供参考。如有明显不适,请到当地医院就诊。

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