今日小知识(赣南脐橙功效及营养价值)ps:小桔营养高。
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赣南脐橙富含维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。常吃脐橙有助于预防动脉血管的动脉硬化,降低胆固醇,分解脂肪,排泄有色金属和放射性元素以及体内的平衡,有助于预防癌症等疾病,促进血液循环和新陈代谢,恢复体力,增强体质,保护健康。
营养价值
赣南脐橙富含人体必需的各种营养物质。据检测,每100毫升鲜脐橙汁含:可溶性固形物11-15%,糖11.0 ~ 13.0克,柠檬酸0.80 ~ 0.95克,热量207焦耳,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,氨基酸203.9毫克,维生素A0.127mg毫克,维生素B10。它还含有抗癌物质,如维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(r)-柠檬油、香豆素、类黄酮、柠檬苦素类似物、甘油油脂、吖啶酮和果胶。
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