抖音几千的奢侈品几百卖，无人机几百和几千的区别

这个内容是@什么值得买APP |作者：蘑菇闯荡世界

前言：

厨师和面包店在某种意义上，其实有很多功能相似的东西，比如揉面。 搅拌等。 那我怎么配你？ 买面包店好还是厨师好？ 我一点一点地帮你整理吧~~开始吧！

首先，厨师机器在欧美很流行。 因为古人喜欢面包，喜欢烘焙，需求量很大。 此外，由于几个知名厨卫品牌博世，kitchen aid和kenwood可以添加附件完成蝴蝶面、意大利面和蔬菜。 包括包饺子在内，可以直接用厨师机器完成。 所以实用率相当高，但在中国。 现在，能全部使用这些功能的家庭很少。

选择武器，首先要知道它的结构和特性。 明白之后。 更容易判断选择。

结构家用厨师机器基本上现在市面上出售的几乎都是立式厨师机器。

但是，立式也有升降式或抬头式。 升降式kitchen aid很多。 其他品牌基本上是平视式的。 这两种本身不影响机器的性能和操作。 唯一的问题可能是机器接线故障的风险，但这个基本概率很低。 可以无视。 所以，在选择升降式还是上升式时，请根据自己的形状喜好。 没什么大不了的。

我的AID是升降式的

然后是厨师的传动原理

kitchen aid、kenwood还有博世2500的机型基本上都是齿轮传动。 国产品牌的几百元大部分是靠齿轮带动皮带传动的。 (产品介绍页面上没有写吗？ 直接问客人，这台机器的传动原理)有人说，那有什么不同。 这个差异会变大。 就像机械表是可持续的一样。 如果选择齿轮传动的旋塞。 基本上用的是20年没坏的东西。 因为齿轮磨损引起的消耗很少。 相反，皮带的磨损很严重。 制造商使用皮带可以大幅度降低厨师的出货成本。 当然，零售价到你手里也会低很多。

但直接影响传动系统的问题是“机器搅拌时的稳定性、噪音以及机器发热后的寿命”。 也就是说，如果你在意机器运转时噪音是否很大，厨子发热这个问题稍后再说。 请选择齿轮传动的旋塞，看是否会剧烈晃动。 皮带带动齿轮的机型可以问也可以不问。 可怕的问题一定存在。

还有，厨师机器是用直流还是交流来工作，直流比交流强。 为什么要强调直流电压？ 因为这和厨师发烫有关。 交流电压会让厨师变热。 直流电相对变好，也有与齿轮传动配合的机器本身附带的散热孔，基本上长时间运转不成问题。

那么，问两个问题吗？

1 .机器是否直流电？ 在我家的这个主笔记本中，表示20V=3.25A。 那是直流电。 如果现实是20V~3.25A的话。 那就是交流。

第二个问题，为什么选择直流的呢？ 因为我们不希望机器运行20分钟左右就停止散热失灵。 许多国产鲜为人知或价格较低的厨师机在基本功持续20分钟以上时会自行停止。 科尔可能会告诉你这是保护机芯免受损伤。 没错！ 确实如此！ 但是通知你的是告诉你。 我不能再工作了。 热起来了！ 工作必须再烧了。 这个一般等也等吧。 但是！ 夏天或炎热的日子相遇。 你的面包可能在等待中发酵了！ 想想看。

理解了以上几点~那么，接下来就是知道到底是什么在变热。 马达！

也有价格便宜的厨师，为什么价格低？ 请看几百和几千台机器。 力量很少呢。 几百个铭牌上的功率远远大于几千台机器！ 你觉得买了划算的东西吗？ 有价值吗？ 否否否。 太天真了。

制造商将电机的导线直接更换为铝线，以降低成本。 高端产品铜导线的散热能力和性能远优于铝线。

我说到这里，你基本上已经心中有数了不是吗？ 800万像素的IP可以直接秒杀杂牌手机的1200万像素。 这是为了什么？ 没错。 商家给你设了圈套。 数百个厨师的额定功率确实很大。 那个买家觉得这个东西必须要搅拌。 力量越大越有力量呢。 买大功率没错！

但是是真的吗？ 铝线电机，皮带传动，交流的厨师。 搭载1500W的功率。 楼主的AID也进口直流电机500W。 我觉得用了也很稳定就足够了！ 前者的1500W有用吗？ 真虚啊=-=实际上完全没有1500W的效果！ 花钱买没用的电老虎吗？

机器剩下的是什么？ 换档位置

我的AID是10级。 揉面初期一般都是1档等成块，我直接开到3档。 因为档位越低，转速越慢。 因为转速很慢，所以很难从手套的膜里出来。 基本上如果要做普通面包的话，我会用三档。 如果要做吐司面团的话，用4档这个微波炉。 容易出膜。

那么~机器的内部原理基本上是这样的。 那么，谈谈首饰吧。

一般厨师的主要零件有三个。 是揉面钩、搅拌钩和打蛋钩。 我们用得最久的是揉面和打鸡蛋。

基本上用合格的厨师发送5个左右的蛋白。 不到三分钟吧。 为了安全不要送得太多。 我一般先做高级职位，再做低级职位。

还有这个接头。 因为我原来的螺丝掉了。 请无视那个螺母。 我是几年前旧机型的国产版。 但是，我没有买任何和面的、包饺子皮的、切菜的零件。 中国人切菜还是因为刀行天下比较好。 我想自己做面和饺子皮。 但是买半自动乌冬面机就行了。 不超过一百元。 给这个男人戴首饰最便宜的是几百小。 没什么必要。 我当时买的时候在活动。 发送了勒肉的金属零件。 一次也没用过。 洗也不方便！ 不如说博朗的料理棒来了更容易。

此外，有关容量的信息，请参阅以下站点链接

吐司基本上是500克。 我的这个是5Q。 其实我家的3Q也足够了。

好了，说了这么多，让我们来总结一下。

如果你是烘焙的初学者的话！ 请不要买厨师。 先自己揉，寻找感觉，然后再决定是否放弃烘焙！ 因为厨师机器其实国内最大的功能只是揉面！ 买那么大个儿重的男人来做什么？ 占地方。 房价很高。 那个买便宜的吗？ 几百个游戏？ 不要。 果然是蓬灰。 浪费了几十个=-=

如果你是烘焙爱好者，确认自己能继续，我很感兴趣！ 那我建议你弄个3000左右的进口品牌直流电，齿轮传动的。 电机机芯等比较好。 你也找到了释放双手的好伙伴！

如果你是烘焙达人，你一定在家。 我很乐意看到这个你看这里，看到这句话。 感谢零鼻涕！

如果你为家里的老人买了解放他们双手的东西，老人喜欢自己做面条包饺子吃。 那个买国产的或者其他便宜的东西。 不需要买贵的东西，国产比较有品牌知名度。 翠西、小熊等。 这些可以满足老人的需要。

如果你想吃面包，但不想揉面。 我不想改变形状做各种图案的面包。 我只是想吃完早饭。 简单又好吃的饭菜~那请看后续！ 面包店可能更适合你！

其次，面包机真是爱吃面包的懒汉的拯救！ 如果你不选择面包的形状，面包机每天可以提供不同的三明治早餐！ 而且面包店有预约功能。 有了这个功能就可以每天吃热面包。

现在市面上的面包机几乎1K左右就能完成。 便宜的4-5百。 怎么选？

首先，请确认你家确实喜欢面包。 而且频率很高。 否则面包店其实也是偶像产品。 为什么？ 把东西都扔进去就行了。 但是！ 结束后洗哦~！ 请擦拭加料口和酵母口。 不是经常使用的东西。 不弄干净的话发霉就更麻烦了。 所以我想弄清楚。 多看看~

是的，可以了。 如果你想澄清的话。 那个选择也不是特别难。 考虑到价格差很少。 那就闭上眼睛买个好品牌。 我家是松下的。 脸很高。 而且在面包店里。 是个不错的品牌。 价格也很合理，pm105现在基本700~800就能买到。 再低一点。 如果是我家的PM1000的话，我记得是在某东大甩卖990上拿到的。 咚咚地把厨房用具也送走了。

两者差别不大，形状和菜单多少有些不同。 一个是27种菜单，一个是19种。 松下后面越贵的机型菜单越多。 但是，基本的吐司菜单有两种。 也有预约功能。

加料口和酵母口，每次使用都需要打扫干净。

面包店尽量买品牌好的东西。 因为和厨师和普通的烤箱不一样。 她的核心是那个电子面板。 温控湿，准确加热！

寻找比较成熟的企业的产品是没错的。

而且很容易拆下来！ 因为这样万一有错误！ 保养得很好！ 我看到车站里有专业人士。 他是松下105的面包店。 做面包的时候没有气馁。 晴天霹雳啊！

感兴趣的朋友去周围看看~哈哈。 他把整个机器拆开，一点一点地洗了！ 看了之后觉得很厉害=-=

所以，如果你向我推荐的话，面包机是不经常换新的家电产品。 选择松下。 我在105和1000之间迷路过。 后来想想也没多少钱。 买1000吧。 平均在各面包头摆摊真的没钱。

而且，使用整体松下面包器制作面包的噪音，以及盒子变热的程度(这对有孩子的家庭来说很重要。 当然，大家都要小心，但是万一你吓到了，孩子们不小心撞到了开车的面包机。 这个时候你选的面包机盒子不太热。 你感谢自己的选择。 也有机器的摇晃程度。 我很满意。

为什么在意噪音之类的？ 拿着面包机的朋友一定知道，所以说解放双手没错。 但是，从烤面包的启动到烤好，普通的吐司完成，基本上需要3~4个小时。 噪音很大时。 用面包机进屋堪比装修队啊。 受不了。 机器要是热起来就更不用说了。 冬天也许可以吗？ 不止一个火炉？ ~哈哈开玩笑)

对不起。 我没打算在这里拍敦姐--=。 因为最近她迷上了给我用手机拍照、做家务的视频。 只要我拍照。 她会插队进来

但是！ 友情提示！ 用面包机做的面包基本上两天就吃了。 因为不含添加剂。 刚烤好的真好吃。 孩子们捡起桌子上的残渣吃。 但是如果放置了两天以上。 基本上会更干。

这个时候，我来劝说退休，期待做面包。 吃了一个星期的同志。 难吃的东西不好吃~！ 不要买面包店。 用面包机做的面包即使放一周，用密封箱保存，也是。 真的不好吃！

如果你想买面包机，觉得各种选择都很麻烦的话，我推荐松下。 不要动脑筋。 很好用。 关于松下的任何机型，我觉得不是特别高端也可以。 因为再高端也要做吐司！ 或者味道不同的吐司~

接下来谈谈烘焙工具吧。 请为下一个烤箱铺好路。 首先说一下烘焙的柜台。 因为我本来就喜欢做面包蛋糕。 所以装修的时候，我直接把柜台改成了不锈钢。 敦姐的早餐请无视。 今天早上想起来拍了照片。

理论上大理石地面和不锈钢地面可以直接进行揉面等操作。 但是，像我这样的不锈钢柜台，其实并不是特别的美观，容易受伤。

这个时候，其实买不锈钢台面板就可以了。 而且不占地方！ 这种东西用到孙子辈也不会坏！ 不要买硅胶之类的东西。 时间一长，又粘又脏。 而且，304不锈钢面板肯定没有洗干净。

至于是国产还是进口，我认为都可以。 304就可以了。 剩下的就是选厚一点的。 防止变形。

天啊

面条自由。 但是，还是买有分量的比较好！ 这样就轻松了！ 初学者不要买中间可以滚动的东西！ 这个形状很漂亮！ 但是一点也不实用！ 对初学者来说几乎力不从心！

别买这样的东西！ 看外国电影就好了！ 如果真的喜欢这个风格的话。 你要买什么样的？ 买上面有印花的！ 做饼干的时候，用普通的面棒压面团。 有这个讲义的东西会滚一圈。 太棒了。 但是，用好的清洗怀疑人生！ 别问我你怎么知道！ 因为我买了！ 用了一次直接收到了。 T-T

面条越重越记住。 你相对来说按起来很轻松。

如果是烘焙器具的话，这个东西真的很没底。 神级模具可能有上千个。 但是！ 一般在家里玩烘焙的东西，日常使用。 那我推荐你使用三能和展艺就行了。 两者的价格几乎一样。 如果用硅胶的西班牙品牌就可以了。 乐葵齐。 我基本上使用三能。 一些父母可能听说三能一个吐司要花60多分钟。 我觉得还是很贵。 换便宜的也不行。 可以！ 但是，你之后很辛苦。 普通或杂牌的模具表面确实没有涂层，但出于安全和长远的考虑。 还有成本计算。 买60左右的三能黄金吐司盒子。 不会吃亏的！

我刚开始烤，那家公司也没用三能的黄金烤盘。 用油纸。 然后发现这样挂纸太多，需要洗烤盘，底部容易加热转移。 很硬。 所以，在那之后，我慢慢地更换了我所有的烘焙模具。 都换成了三能的黄金烤盘！ 很好用！ 不用重新贴纸。 不会把底部烧硬。 而且经常洗~！ 我想读了我上一篇文章的朋友会记得的。 我给孩子做芝麻糊的芝麻也直接倒在烤盘上。 马上就要焙香了！ 所以，我觉得烘焙模具的使用方法还是有优势的~

那一定是~初学者需要什么样的模具？ ~

1 .烤风蛋糕模具。 初学者一般从蛋糕开始，戚风也是蛋糕中的基础款。 所以这个模具是一定要的。 不要买防粘的。 记住，就算你不买三能，也不买防粘的东西。 戚风需要抵抗才能攀登，所以没有的戚风型是做不到好的戚风的！

苹果蛋糕也通用制作~

2 .方形烤盘。 这也是必须的。 如果要做瑞士卷的话。 也可以烤面包。 排杏仁队。 方形的烤盘是必不可少的。 这个最好买任何品牌都不附带的东西。 清洗也很方便。

关于大小要根据家里烤箱的实际情况来选择~

面包和泡芙类几乎不需要追加油纸，成品可以直接取出。

瑞士卷这种东西需要加油纸，最后取出时很方便！ 我把这个做成双色瑞士卷。

烤鸡腿、做咸菜的时候也不用再放烤纸了。 当然，这是我的习惯。 哈哈哈。 贴标机！ 烤鸡腿或者烤鸡肉的时候，颜色亮的话涂蜂蜜。 烤皮加醋！ 当然可以把蜂蜜和白醋混合在一起~同时使用。 没有限制！

另外，买一个适合自己烤箱尺寸的方形烤盘，万一尺寸不合适的时候自己叠起来改造就可以了。 一般不用多买。

普通的房子事先算好，一盘基本一样。 就像这样。

我遇到了一个意想不到的人。 你自己改吧！ 自己丰衣足食！ ~比如杏仁排，因为如果是第一次做的话，网络和别人口述的角不一定正好。 那我自己放点东西改。 效果还不错。

这样夹着花烤也没问题！ 在做烩面的时候，发生了事故。 馅儿不够了。 哈哈哈。 面粉的皮多了。 所以剩下的皮只能做椰蓉做成椰蓉球。 因为两者就像冰皮。 烧纸的温度和时间也一样。 所以可以一起来~

其实烘焙中事故真的很多，方子也有可能错了。 或者你得到的方子不一定适合你和你家的器具。 那个时候可能需要你做相应的调整。 不断地买模具。 这个要花钱，占地方。

3 .庞德蛋糕模子

这样的话，推荐选择活底的！ 这样取出蛋糕时很方便！ 而且只要活着就可以做慕斯蛋糕！ 很方便。

酥皮蛋糕。 蛋糕中最粗暴最简单的能量炸弹！ 之所以叫庞德蛋糕，是因为它是最原始的方木，所有的材料都是1磅： 1磅： 1磅。 由那个命名的。 现在的磅蛋糕基本上经过了改进。 但是基本方针也没有改变。 (具体的人会在下一篇烤箱的文章中详细介绍~

如果家人不太喜欢蛋糕或甜食，这种酥皮蛋糕模子也适用于制作小慕斯蛋糕。 请不要用这个买透明的纸围栏什么的。 或者摩羯围成了圈。 记得做蛋糕前在下面铺油纸。 这样脱模很方便！ 牢牢记住！ 摩丝边不需要加油纸。 冬天把热毛巾加热一点，夏天在室温下放置几分钟。 因为是活底。 向上一按，模子就掉了~

4 .烤面包盒

吐司一定需要。 相信我。 外面有很多动画的烤面包盒、小猫、小猪等，还有梅花的形状。 先别着急弄。 请先做这件基本的事再说。 外面的大多数吐司只适用于基础模具。 还有那些可爱的。 玩家在习惯了基础的方法后，需要变通自己需要的方法。

熟练使用以上4种后，接下来我推荐的高级版模具是~

饼干模子里还有馅饼模子。 饼干模子里除了可以做饼干之外。 向孩子推饭团也很棒！ 馅饼模子还可以烤披萨和做牧羊人馅饼

这个种子会为孩子制作小的补品饼干。 真的很可爱呢~！

这样的话，在圣诞节万圣节买特定的图案~相当好用~

馅饼盘基本上和披萨盘兼容。

剩下的模具等这些模具熟练后，喜欢哪个就买吧。 东西不怕买，担心买回去也用不了，所以不要用。

最后~！ 谈谈烘焙材料~面粉吧。

高筋粉目前有以下几种。 这些道具我都用过。 风筝的这个旧品牌也用过。 用起来确实是王妃最好的！ 面包很好吃。 当然人的价格也是人的基本两倍的价格。 关于新良的日本式面包粉。 因为价格很贵，所以我觉得直接买王妃比较好。 新良和金像普通的面包粉一样两者口感相似。 明明选自己喜欢的就好了~

因为面包粉的含水量还有点差。 如果经常更改面粉的话。 可能需要注意以后添加水的比例，以免面包太干或太湿。

低筋面粉我基本上用金龙鱼或者新良。 我觉得差别不大。

鸡蛋的话可以在普通的菜场买，或者在网上有特价的时候在网上买。 德青源和正大都好。 鸡蛋新鲜就好了。 烘焙后不要鸡蛋。

牛奶、奶油和黄油。 牛奶可以随心所欲地使用你喜欢的东西。 奶油和黄油。 铁塔和总统，还有安佳也很好。 当然如果不比孩子特别的话就吃。 我觉得雀巢薄片奶油也不错。 不能像网上说的那样轻易发送情况。 这可能和个人手势有关。

但是，请不要使用植物黄油。 那都是反式脂肪酸。 吃了当傻瓜！=-=~~！

黄油大甩卖的时候囤积！ 大甩卖！ 我一般半年买一次！ 一次买半年的量！ 618和1111！ 平时这些东西的价格很辣。 另外油保存起来就可以了。 保质期可以忽略。 (不要那么久。 我好像在说很辛苦的事。 我什么也没说。 不要拉肚子找我。 哈哈)但是前提是要保存好！ 冰箱等保鲜方式。

天啊

不要囤积奶油。 用着去买。 毕竟不常用。 临时买也很贵。 因为奶油的时间长了就会凝固。 变得不能使用。 不管冷藏还是不用都会凝固。

另外，万一奶油送多了之后。 不要扔！ 因为你得到的不是坏的东西！ 固体的东西是黄油。 液体状的东西是牛奶。 如果是放糖送的话，是甜牛奶。 喝吧。 不要浪费！ 黄油下次留着烤面包使用吧。

如果以上三个品牌中还得分的话，我是总统黄油最好闻的！ 铁塔的奶油最容易压碎，最好吃。 当然这是我个人的口感。 总之几个品牌是好品牌。

辅料

豆沙，我家的豆沙要么自己做，要么买杏花楼的成品豆沙。 豆沙制品我妈妈都喜欢，但妈妈喜欢老上海的杏花楼。

蛋黄，我都是买菜场的生鸭蛋自己敲的，那蛋白质怎么办？ 嗯，每次妈妈吃蛋包饭，爸爸都会吃几个星期咸的炸肉饼炖菜。 后来，我和队友结婚了。 公公和妈妈一样喜欢这个传统的甜食。 又多了一个蛋清。

每到佳节蛋白质很多。 是我父亲的血泪历史。 哈哈哈哈哈

椰子粉。 抹茶粉、巧克力粉等，如果有什么特别的要求，可以在展会的天猫店或天猫超市一键搞定。 我基本上是这样。 否则，要一个一个选很困难。

最后的烘焙是需要耐心的工作。 如果一时兴起想玩的话，少买东西，不打鼾就全部买来，然后全部置之不理，扔了太可惜了。

手法和理解因人而异，可能是同一个人。 因为使用的工具和人不同，所以做出来的东西也不同。 这很普通。 即使失败也不要气馁。 刚接触烘焙的时候，烤了戚风蛋糕，烤得像呛到的饼一样。 而且失败了一两次以上。 最后妈妈给我下了死亡的命令。 下次再失败的话。 以后不要再做了。 终于。 在取得第一次成功的戚风之后。 我慢慢踏上了进入这个洞的路！ 现在我也有了自己的孩子。 敦姐16个月来，她出生这一年多来，我家烤箱里最多的就是做辅食和嚼棒子。 当然，也很期待不久的将来。 我可以和她一起玩面粉。 做面包！ ~

用敦姐的两张照片来结尾吧！ 我希望大家能完成工作。 成功入洞了。 哈哈哈哈哈

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以上提单上的大多数糕点和保健品食谱都将在下一个更新的烤箱篇中给您。

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